La description
Voor onze klant in 's Gravenwezel zijn we op zoek naar een enthousiaste medewerker(ster) voor de bedieningstoog charcuterie en vleeswaren.
Wat je doet :
Je zorgt voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank
Je staat in voor het maken van ons verse bereidingen: gehakt, hamburgers, brochetten,...
Je zorgt voor een net en hygiënisch atelier door dagelijks te poetsen
Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega's waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand.
Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagelijkse levering
Wat je doet :
Je zorgt voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank
Je staat in voor het maken van ons verse bereidingen: gehakt, hamburgers, brochetten,...
Je zorgt voor een net en hygiënisch atelier door dagelijks te poetsen
Als een echte teamplayer ondersteun je jouw (verkoops-)collega's waar nodig: dagschotels of broodjes bereiden, inpakken of bijspringen aan de bedieningsstand.
Je helpt samen met het volledige team bij het lossen van de dagelijkse levering
Profiel
- Je hebt eerdere ervaring in de keuken (traiteur, charcuterie, kok)
- Je ziet werk en neem het graag in handen : wanneer je geen klanten kan verder helpen, ben je bezig met bereiden van verse salades en zorg je ervoor dat de presentatie helemaal in orde is. Je hecht veel belang aan een verzorgde en nette bedieningstoog
- Je bent klantvriendelijk, spontaan en positief ingesteld
- Je hebt een passie voor het vak en vindt het heel belangrijk dat de klant tevreden is over jullie producten.
- De beenhouwerij draait op teamspirit en samenwerken. Je maakt samen met je collega's deel uit van een gezellig team en draait mee in verschillende facetten zoals productie en klantenbediening.
- Je krijgt de kans om actief mee te denken over mogelijke verbeteringen in de beenhouwerij.
- Je bent flexibel qua takenpakket en uurrooster. Werken op zaterdag en soms zondag, variërende uurroosters maken deel uit van je job. In ruil heb je 1 vaste dag vrij in de week.
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou:
- Je komt terecht in een enthousiast en fijn team waar teamspirit belangrijk is
- opleidingsmogelijkheden en doorgroeimogelijkheden
- een hedendaagse en nette winkelinrichting
- Loon volgens Barema, aangevuld met maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie, cafetariaplan)
- je start op interimbasis met optie tot vast contract op termijn
- Compensatie voor zondagswerk
- 22 dagen betaald verlof
Enthousiast over deze vacature, solliciteer dan snel via onderstaande knop.
Wij bellen jou snel op voor een eerste kennismaking.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands