La description
Voor onze klant in Eke zoeken we een gemotiveerde Patissier. Je zal creatief aan de slag gaan met het afwerken van taarten en biscuits. Ambachtelijke patisserieproducten werk je af met een oog op detail en een focus op kwaliteit.
- Afwerken van taarten en biscuits
- Productie van hoogwaardige patisserie
- Samenwerken in een hecht team
- Zorgdragen voor een kwalitatieve afwerking
- Afwerken van taarten en biscuits
- Productie van hoogwaardige patisserie
- Samenwerken in een hecht team
- Zorgdragen voor een kwalitatieve afwerking
Profiel
- Bakkerij-ervaring is een plus
- Goede Nederlandse taalvaardigheid
- Kwaliteitsgericht werken
- Strikte hygiëne naleving
- Goede Nederlandse taalvaardigheid
- Kwaliteitsgericht werken
- Strikte hygiëne naleving
Jobgerelateerde competenties
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Word deel van hun warme, familiaire team in Eke, binnen een industriële bakkerij die zijn werknemers waardeert.
Je werkt ofwel in de nacht van 2 tot 11 uur, of in de namiddag van 13u tot 21u met je vrije dagen die in onderling overleg bespreekbaar zijn (behalve in het weekend).
Geniet van teambuildingactiviteiten en de mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
Je werkt ofwel in de nacht van 2 tot 11 uur, of in de namiddag van 13u tot 21u met je vrije dagen die in onderling overleg bespreekbaar zijn (behalve in het weekend).
Geniet van teambuildingactiviteiten en de mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
- Maaltijdcheques
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands