La description
Heb jij ervaring binnen een bakkerij of beschik jij over een bakkersdiploma?
Dan is deze vacature wellicht precies wat u zoekt.
Voor een supermarkt in de regio van Beernem zijn wij op zoek naar een medewerker voor de bakkerijafdeling / patissier
Hoe ziet jou dag er uit:
- Afbakken van pistolets, boterkoeken,..
- Inpakken en voorzetten van gebak, taarten, pralines,...
- Noteren en klaarmaken van bestellingen
- Vooraadbeheer
Profiel
- Ervaring als bakkerij medewerker
- Diploma bakker/Patissier
- Vroeg beginnen is geen probleem (6u00, 7u30 , 9u00 in beurtrol)
- Werken volgens HACCP normen
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Tewerkstelling in een mooie omgeving
- Interim optie vast
- Goede verloning
- GEEN nachturen: opstart ten vroegste om 6u00
- Streven naar een goede work-life balance
- Weekendwerk in beurtrol (weekend werken-weekend thuis
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands