La description
Ben jij een gepassioneerde bakker met een creatieve geest? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team dat zich richt op kwaliteit en innovatie? Dan is deze functie iets voor jou!
In onze bakkerij in Smeermaas zijn we op zoek naar zowel ervaren als minder ervaren brood- en banketbakkers om ons team te versterken. Heb jij een scherp oog voor detail en streef je altijd naar perfectie? Werk je graag in een team en ben je bereid om te leren en jezelf te verbeteren? Dan willen we jou graag ontmoeten!
- Bereiden en bakken van diverse brood- en banketproducten volgens receptuur
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving
- Bijdragen aan het ontwikkelen van nieuwe producten en verbeteren van bestaande recepten
- Samenwerken met collega's om de productiekwaliteit en efficiëntie te waarborgen
Beantwoord de volgende vragen met ja of nee:
- Heb jij ervaring met het bereiden van brood- en banketproducten?
- Ben jij een teamspeler die graag samenwerkt met anderen?
- Ben jij bereid om nieuwe technieken en recepten te leren?
Profiel
Wij zoeken iemand die voldoet aan de volgende criteria:
- Opleiding in brood- en banketbakkerij of relevante werkervaring
- Kennis van bakprocessen, grondstoffen en recepturen
- Oog voor detail en kwaliteit
- Teamspeler met goede communicatieve vaardigheden
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou:
- Een stimulerende werkomgeving met ruimte voor persoonlijke ontwikkeling
- Marktconforme verloning en eventuele extra voordelen voor flexijob
- Mogelijkheid om deel uit te maken van een hecht team en waardevolle ervaring op te doen in de bakkerijsector
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Dokter Haubenlaan 9
3630 MAASMECHELEN - 089 32 34 71
- maasmechelen.jobs@trixxo.be
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Dokter Haubenlaan 9
3630 MAASMECHELEN - 089 32 34 71
- maasmechelen.jobs@trixxo.be