La description
Voor een gerenomeerde slagerij in Veurne zijn wij op zoek naar een gepassioneerd charcutier met ervaring.
Samen met je collega's maak je deel uit van een geëngageerd team dat elke dag opnieuw streeft naar het afleveren van de meest kwalitatieve producten.
De butchery bestaat uit verschillende ateliers zoals gehaktbereidingen, charcuterie, traiteur, versnijding... Je komt terecht in de afdeling charcuterie. Hier zal je instaan voor het verwerken van ons vlees in ambachtelijke charcuterie.
Als charcutier ben je vaardig met je mes en werk je fijn en nauwkeurig. Kwaliteit staat bij jou voorop. Je streeft altijd naar het afleveren van een product dat aan de hoogste normen voldoet.
Veiligheid en werken volgens de hygiëneregels is voor jou een prioriteit, gezien in een voedingsverwerkend bedrijf tewerkgesteld wordt. Basiskennis HACCP is een pluspunt.
Tot slot werk je actief mee aan de tracering doorheen het bedrijf, een correcte registratie is altijd noodzakelijk.
VG 458/BUOSAP
Profiel
- Je bent gepassioneerd door vlees en streeft naar afleveren van kwaliteit.
- Je bent zelfstandig, je ziet werk en pakt het aan.
- Je bent een teamspeler, want de productieafdeling draait rond teamwerk.
- Je bent stressbestendig, onverwachte omstandigheden zijn voor jou geen probleem.
- Je beheerst het Nederlands, Frans of Engels.
Je komt terecht in de afdeling charcuterie. Hier zal je instaan voor het verwerken van ons vlees in ambachtelijke charcuterie.
Als charcutier ben je vaardig met je mes en werk je fijn en nauwkeurig. Kwaliteit staat bij jou voorop. Je streeft altijd naar het afleveren van een product dat aan de hoogste normen voldoet.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijds contract met kans op vast na positieve interimperiode.
- Een aantrekkelijke verloning.
- Kans tot ontplooiing in een geëngageerd en open team.
- Je werkt in een 38-uren week van maandag tot en met vrijdag zonder weekendwerk!
- Werken in een filevrije omgeving.
- Enthousiaste werkvrienden!
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands