La description
Ben jij een enthousiaste slager met een liefde voor kwaliteit? Zoek je een kans om te werken in een levendige beenhouwerij waar elke dag nieuwe uitdagingen wachten? Voor ons filiaal in s'Gravenwezel zijn we op zoek naar jou!
Als slager ben je verantwoordelijk voor:
- Het verwerken, verpakken en verkopen van diverse vleesproducten.
- Het handhaven van een hoge standaard van hygiëne en netheid in de werkplek.
- Het bijhouden van de voorraad en het plaatsen van bestellingen.
- Het aantrekkelijk presenteren van producten op de toonbank en zorgen voor het onderhoud hiervan.
- Klanten adviseren over bereidingsmethoden en bewaaradviezen.
- In drukke tijden flexibel bijspringen achter de toonbank.
Ben je klaar om ons team te versterken? Beantwoord dan de volgende vragen met 'ja':
- Heb je ervaring met het werken met een snijmachine?
- Ben je klantgericht en bereid om een extra stap te zetten voor de klant?
- Ben je een teamspeler die ook zelfstandig kan werken?
Profiel
Voor deze functie verwachten wij het volgende van jou:
- Je bent een gediplomeerd slager of hebt vergelijkbare ervaring.
- Je hebt kennis van verschillende soorten vleeswaren en ervaring met een snijmachine.
- Je bent klantvriendelijk en helpt klanten met plezier.
- Je bent flexibel en bereid om te werken in een wisselend rooster, inclusief weekendwerk.
- Je begint doorgaans rond 7 uur 's ochtends.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wij bieden jou een stimulerende werkomgeving met de volgende aantrekkelijke voordelen:
- Werken in een hoog aangeschreven beenhouwerij met een uitstekende reputatie.
- Een concurrerend salaris met aantrekkelijke extra legale voordelen.
- Een jeugdige en dynamische werkomgeving met een familiaire sfeer.
- Je haalt gemakkelijk je 10.000 stappen per dag, dus geen fitnessabonnement nodig!
- Gezellige en sympathieke collega's die samen met jou werken.
- Uitstekende mogelijkheden voor opleidingen en persoonlijke ontwikkeling.
- Een moderne winkelinrichting die bijdraagt aan jouw werkplezier.
- Een cultuur waarin plezier in het werk centraal staat.
- Reële doorgroeimogelijkheden binnen ons bedrijf.
- Een innovatieve bedrijfscultuur die ruimte biedt voor jouw ideeën.
- Een competitief loonpakket dat recht doet aan jouw inzet.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Talen
- Nederlands