La description
- Hierbij zijn de voornamelijk taken het uitbenen , versnijden en ontvetten van varkensvlees.
- Je gebruikte de juiste messen om kwaliteitsvolle versnijdingen uit te voeren
Profiel
- Je kan werken in een koude werkomgeving
- Je start op in de nacht en werkt door tot in de voormiddag.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Boterhammen met beleg
- Frisdrank, water en koffie aanwezig
- Geschenken met Valentijn, Pasen, Sinterklaas, Kerst, ... vb. bon om op restaurant te gaan van € 60
- Geen collectieve sluiting
- Maaltijdcheques van € 8 per dag
- Nachtwerk van 1u45 tot 11u
- + € 7/u nachtwerk voor de uren die tijdens de nacht verlopen.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Engels