La description
Het samenstellen van recepturen en het precies afwegen van grondstoffen.
Draaien van verschillende soorten deeg (voor koffiekoeken, brood, patisserie) en deze in bakvormen leggen.
Werken met ovens, pistoletmachines en opbollers om de degen perfect te verwerken.
Halffabricaten uit de diepvries halen en deze klaarmaken op bakplaten.
Kwaliteitscontroles uitvoeren en belangrijke registraties bijhouden, waaronder houdbaarheid en tracering.
Draaien van verschillende soorten deeg (voor koffiekoeken, brood, patisserie) en deze in bakvormen leggen.
Werken met ovens, pistoletmachines en opbollers om de degen perfect te verwerken.
Halffabricaten uit de diepvries halen en deze klaarmaken op bakplaten.
Kwaliteitscontroles uitvoeren en belangrijke registraties bijhouden, waaronder houdbaarheid en tracering.
Profiel
Opleiding: opleiding als bakker is een plus
Vakkennis: Je hebt een eerste ervaring in een bakkerij
Talenkennis: Je hebt een goede kennis van het Nederlands
Attesten: Geen specifieke attesten vereist.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands