La description
Ben jij gepassioneerd door het bakken van de lekkerste broden en gebak? Wil jij werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en klanttevredenheid voorop staan?
Wij zoeken een enthousiaste Bakker die ons team komt versterken en samen met ons de lekkerste producten uit de oven haalt!
Wat ga je doen?
Als Bakker ben jij verantwoordelijk voor het bakken van diverse broodsoorten, banket en andere lekkernijen. Je werkt met hoogwaardige ingrediënten en zorgt ervoor dat elke klant kan genieten van verse en smaakvolle producten. Je taken omvatten onder andere:
- Bakken van brood en gebak: Het bereiden en bakken van verschillende broodsoorten, pastries en gebak volgens onze recepten en kwaliteitsstandaarden.
- Productpresentatie: Je zorgt ervoor dat de gebakken producten mooi gepresenteerd worden in de winkel, zodat ze aantrekkelijk zijn voor klanten.
- Hygiëne en kwaliteit: Je werkt volgens de geldende hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en zorgt ervoor dat de producten altijd voldoen aan de hoogste kwaliteitseisen.
- Voorraadbeheer: Je houdt de voorraad van ingrediënten en materialen bij en zorgt ervoor dat er altijd voldoende voorraad is voor het bakken.
- Creatief meedenken: Je denkt mee over nieuwe producten en speelt in op de wensen van de klanten door bijvoorbeeld seizoensgebonden lekkernijen te creëren.
Profiel
Wat zoeken wij in jou?
- Een passie voor bakken en het creëren van de lekkerste producten.
- Je hebt ervaring als bakker, of je bent bereid om het vak verder te leren.
- Je werkt zelfstandig, bent nauwkeurig en hebt oog voor detail.
- Je hebt een proactieve houding en bent flexibel in werktijden, ook bereid om in de vroege ochtend of weekenden te werken.
- Je hebt een positieve instelling en houdt van samenwerken in een gezellig team.
Solliciteren?
Herken jij jezelf in deze vacature en wil jij deel uitmaken van ons gezellige bakkerijteam? Stuur dan je sollicitatie.
Wij kijken ernaar uit om samen met jou de lekkerste producten te bakken!
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een afwisselende en uitdagende baan: Je hebt de vrijheid om te werken met de mooiste ingrediënten en je vakmanschap te tonen.
- Ontwikkelingsmogelijkheden: Bij ons krijg je ruimte om jezelf te ontwikkelen en nieuwe vaardigheden te leren. Ook bieden wij mogelijkheden voor doorgroeien binnen ons bedrijf.
- Flexibele werktijden: Wij begrijpen dat werk en privé in balans moeten zijn, daarom bieden wij flexibele werktijden.
- Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden: Wij bieden een marktconform salaris, vakantiegeld, en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands