La description
Ben jij een gepassioneerde slager die graag met topkwaliteit vlees werkt? Zoek je een uitdagende job in een moderne, familiale onderneming in het hart van Temse? Dan is deze functie als beenhouwer precies wat jij zoekt!
Jouw takenpakket:
-Portioneren van mals rundsvlees en het bereiden van ambachtelijke vleesproducten.
-Zorgvuldig opvolgen van klantenorders en strikt naleven van hygiëneregels.
-Jouw werkplek en materiaal tiptop in orde houden.
Jouw takenpakket:
-Portioneren van mals rundsvlees en het bereiden van ambachtelijke vleesproducten.
-Zorgvuldig opvolgen van klantenorders en strikt naleven van hygiëneregels.
-Jouw werkplek en materiaal tiptop in orde houden.
Profiel
-Een echte vakman met een opleiding als slager en kennis van snijtechnieken.
-Je hebt een scherp oog voor detail en hygiëne.
-Je communiceert vlot in het Nederlands.
-Je werkt graag in teamverband.
-Je beschikt over eigen vervoer om tot in Temse te geraken.
-Je bent een vroege vogel (opstart om 6u).
-Je kan fysiek zwaar werk aan.
-Je hebt een scherp oog voor detail en hygiëne.
-Je communiceert vlot in het Nederlands.
-Je werkt graag in teamverband.
-Je beschikt over eigen vervoer om tot in Temse te geraken.
-Je bent een vroege vogel (opstart om 6u).
-Je kan fysiek zwaar werk aan.
Jobgerelateerde competenties
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
-Maandag tot en met vrijdag, met een vroege start om 6u.
-Een aangename, goed uitgeruste werkplek waar je jouw vakmanschap kunt laten schitteren.
-Een warm team waar collega’s elkaar steunen en respecteren.
-Tewerkstelling op basis van weekcontracten.
-Na een positieve interimperiode, maak je kans op een vast contract.
-Een aangename, goed uitgeruste werkplek waar je jouw vakmanschap kunt laten schitteren.
-Een warm team waar collega’s elkaar steunen en respecteren.
-Tewerkstelling op basis van weekcontracten.
-Na een positieve interimperiode, maak je kans op een vast contract.
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Oscar Vankesbeeckstraat 2
2800 MECHELEN - + 32 15 32 34 83
- mechelen.industry@ago.jobs
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
-
Oscar Vankesbeeckstraat 2
2800 MECHELEN - + 32 15 32 34 83
- mechelen.industry@ago.jobs