La description
Heb je ervaring als beenhouwer en werk je graag met vlees? Woon je in de regio Bilzen?
Dan is deze vacature bij Forum Jobs iets voor jou!
Voor een groeiend bedrijf zijn we op zoek naar een Chef-Beenhouwer. Je wordt verantwoordelijk voor de beenhouwerijafdeling in de winkel en speelt een centrale rol in het team.
Jouw taken:
Je zorgt voor een verzorgde, aantrekkelijke en goed gevulde toonbank.
Je verwerkt vlees en vult de toonbank aan.
Je adviseert klanten en helpt hen met plezier bij hun keuzes.
Als chef stuur je het team aan in het atelier. Je coacht, motiveert en begeleidt je collega’s.
Profiel
Je hebt een opleiding als slager of gelijkwaardige ervaring.
Je bent klantvriendelijk, sociaal en positief ingesteld.
Je werkt graag in team, maar kan ook zelfstandig aan de slag.
Je neemt initiatief en volgt procedures correct op.
Flexibiliteit en weekendwerk vormen voor jou geen probleem.
Je spreekt vlot Nederlands.
Je hebt minstens 2 jaar relevante ervaring.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een uitdagende en afwisselende functie in een Belgisch familiebedrijf.
Een flexibele job die goed te combineren is met je privéleven.
Een aangename werkomgeving met een fijne werksfeer.
Persoonlijke begeleiding en opleidingskansen.
Maaltijdcheques.
Competitief uurloon.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar