La description
Ben jij een gedreven beenhouwer die het slagersambacht tot in de puntjes beheerst? Adem jij kwaliteit en deel je jouw passie voor vleesproducten graag met de klant? Dan ben jij de ervaren professional die wij zoeken voor een topbeenhouwerij!
Interesse in deze uitdagende functie?
Neem contact op via Tessenderlo_982@randstad.be of bel ons op 013 61 88 20.
VG.458/BUOSAP
Profiel
Jouw profiel als Beenhouwer:
- Je bent een gediplomeerd slager en beheerst het vak volledig.
- Ruime kennis van diverse soorten vlees, gevogelte, vleeswaren en charcuterie.
- Je bent expert in het uitbenen, versnijden en verwerken van vlees.
- Ervaring met het vervaardigen van bereidingen is een pluspunt.
- Zeer goede kennis van hygiëne- en kwaliteitsnormen (HACCP).
- Klantvriendelijk, commercieel ingesteld en communicatief sterk in het Nederlands.
- Zelfstandig en teamgericht kunnen werken.
- Flexibel inzetbaar, inclusief weekendwerk.
Als Beenhouwer ben je verantwoordelijk voor de volledige verwerking van vers vlees en gevogelte. Van het uitbenen en portioneren tot het met precisie versnijden van de mooiste stukken. Je creëert ook heerlijke huisbereide vleeswaren en specialiteiten. Jouw oog voor detail zie je terug in de presentatie van de toonbank, jouw pronkstuk. Je waakt continu over de hoge kwaliteits- en hygiënenormen (HACCP). Klantvriendelijkheid is voor jou vanzelfsprekend; je gaat graag een stapje verder om de klant gelukkig te maken.
Je komt terecht in een jong en dynamisch team met een sterke teamspirit, waar jouw vakmanschap gewaardeerd wordt. Onmiddellijk starten is mogelijk, met uitzicht op een vast contract, marktconform salaris en extralegale voordelen.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands