La description
Versavel is een gevestigde waarde in de bakkerswereld waarbij bakmanschap, kwaliteit en verse producten van ontzettend belang zijn. Om ons team te versterken, zijn we op zoek naar een bakker.
Takenpakket:
- Na een interne opleiding, ben je verantwoordelijk voor de bakkerij-afdeling.
- Je verzorgt het volledig broodassortiment: brood, pistolets...
- Je maakt een ruim assortiment aan ontbijtkoeken: chocoladekoeken, croissants, boterkoeken, crème koeken,...
- Productieprocessen optimaliseren
- Weekplanning/maandplanningen opstellen
- Voorraad opvolgen
- Team aansturen
Profiel
- Je kan zowel zelfstandig werken als in teamverband.
- Je hebt liefde voor het bakmanschap en je bent fier op de producten die je maakt
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Aanbod
- Fulltime contract
- Competitief loon
- Maaltijdcheques
- Ecocheques
- Op tijd en stond een teamfeestje! :-)
- Uurrooster bespreek, maar sowieso geen volledige nachturen!
- Vrije dag(en) bespreekbaar
- Verlof in onderling overleg
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Engels
- Nederlands