La description
Bakkerij Destabelle, een warme ambachtelijke bakkerij met passie voor vers brood en patisserie, is op zoek naar een gemotiveerde bakker om ons team te versterken.
Wat ga je doen? Bereiden van brood, patisserie volgens traditioneleen moderne methodes. Deeg kneden, vormen, rijzen en bakken.
Wij zoeken iemand voor een vastcontract met vasturen voor een ontbepaalde tijd.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Frans
- Nederlands
Studies
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
Bakkerij VAN LOMMEL
-
Hoogzand 19
2235 WESTMEERBEEK - 0487394018
- bakkerij.destabelle@gmail.com
Informations supplémentaires
Partager l'offre d'emploi
Bakkerij VAN LOMMEL
-
Hoogzand 19
2235 WESTMEERBEEK - 0487394018
- bakkerij.destabelle@gmail.com