Offre d'emploi : Bakker | Food At Work

La description

Voor onze bakkerij zijn we op zoek naar een ervaren bakker.

Je zorg voor het deeg en het bakken van Turks brood.

Profiel

Je spreekt een beetje Turks en/of Nederlands.

Jobgerelateerde competenties

  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen

Persoonsgebonden competenties

Ons aanbod

  • De werkuren zijn onderling te bespreken.
  • Maandag is onze sluitingsdag.

Contract

  • Onbepaalde duur

Talen

    Studies

      Informations supplémentaires

      Informations supplémentaires