La description
Dag bierliefhebber! Ben jij klaar om jouw passie voor bier om te zetten in werk? BeerSelect is op zoek naar een gedreven assistent brouwer om ons team te versterken en mee te bouwen aan de toekomst van Belgisch craft beer.
Bij BeerSelect geven we ambachtelijke brouwers de kans om hun unieke bieren op grotere schaal te produceren. In onze groepsbrouwerij in Gent en Evergem ondersteunen we hen bij het voldoen aan de stijgende vraag naar craft beer. Om onze groei verder te ondersteunen, hebben we jou nodig!
Wat ga je doen?
- Je controleert binnenkomende goederen voor de brouwzaal en zet de grondstoffen klaar voor de brouwsels.
- Je voert kwaliteitscontroles uit op de ingrediënten die worden gebruikt tijdens het brouwen.
- Je bent verantwoordelijk voor de reiniging van de brouwinstallaties, tanks en werkomgeving.
- Je bent verantwoordelijk voor het nemen van stalen, uitvoeren van laboanalyses en melden van afwijkingen.
- Je assisteert bij het uitvoeren van het volledige brouwproces volgens onze kwaliteits- en veiligheidsvoorschriften.
- Je staat in voor het dryhoppen van de bieren.
Profiel
Jobgerelateerde competenties
- De opslagzones voor grondstoffen of producten bepalenDe aankomst en het wegen van materialen begeleiden
- De producten lossen en ze over de opslag- of montagezones verdelen
- Gegevens voor productieopvolging registreren (hoeveelheden, incidenten, ...)
- De werkpost voorzien van materiaal en producten of de bevoorrading controleren
- De bereiding controleren (vloeibaarheid, textuur, ...) en afwijkingen bepalen (reactie van producten, ...)
- De grondstoffen of producten op weegschalen, in weegbakken, ? plaatsen (ingrediënten, kleurstoffen, korrels, ...)Wegen en doseren
- De samenstelling van een bereiding controleren (vochtigheid, korrelgrootteverdeling, ...)
- De werking van de installatie (breekmachines, mengtoestellen, ...) controlerenToezicht houden op de opstart van de machines
- Toezicht houden op het vullen van de kuipen (silo's, ...) en de doorstroom van materialen, producten tijdens de productie
- Productieafval verwijderenMachines, installaties, containers (vaten, teilen, ...) en de opslagzones schoonmaken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
We’ll make you an offer you can’t refuse
Je kan uiteraard rekenen op een marktconforme verloning, aangepast aan jouw kennis en ervaring.
Daarnaast krijg je een pakket extralegale voordelen (Maaltijdcheques, hospitalisatieverzekering, groepsverzekering, ...) net zoals bij andere bedrijven (maar waar het wel veel minder leuk is).
Je maakt deel uit van een jong en ondernemend bedrijf. Dat wil zeggen: geen verstikkende regeltjes en procedures, maar wel vrijheid en inspraak om je job zelf mee vorm te geven
Je maakt deel uit van een team van gedreven, gepassioneerde ondernemers met een even heldere als ambitieuze missie: de meest kwalitatieve groepsbrouwerij van het land uitbouwen, waar het allerbeste craft beer uit de ketel vloeit
Je kan als allereerste nieuwe, unieke bieren proeven
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands