La description
Heb je affiniteit met het bakkersvak en steek je graag de handen uit de mouwen? Wil je deel uitmaken van ons team en de bakker ondersteunen bij zijn werkzaamheden? Dan is de functie van hulpbakker iets voor jou!
Wat ga je doen?
Als hulpbakker ben je een onmisbare schakel in ons dagelijkse proces. Je ondersteunt de bakker door diverse voorbereidende taken uit te voeren:
- Het klaarzetten en afwegen van ingrediënten zoals bloem, gist, zout,... voor de bakker.
- Helpen bij het verwerken van degen.
- Het uit de vormen halen en op rekken plaatsen van afgebakken broden om af te koelen.
- Helpen bij het schoonmaken en onderhouden van de werkplek en materialen.
- Ondersteunende taken waar nodig.
- Naleven van alle hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP).
TIA2018CM
Profiel
- Een specifieke opleiding als hulpbakker is een pluspunt, maar leergierigheid is even belangrijk. Ook zonder diploma moedigen we je aan te solliciteren!
- Ervaring is fijn, maar we geloven ook in de kracht van opleiding op de werkplek, bijvoorbeeld via werkplekleren zoals IBO.
- Je werkt zelfstandig en gestructureerd.
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Snelle opstart mogelijk.
- Een bespreekbaar uurrooster dat zo goed mogelijk aansluit bij jouw voorkeuren.
- Een correcte verloning met extralegale voordelen, inclusief bonussen.
- Mogelijkheden tot opleiding via werkplekleren zoals IBO. IBO is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van onbepaalde duur. Meer info zie www.vdab.be/ibo
Contract
- Onbepaalde duur
Talen
- Nederlands
Studies
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Brood en banket