La description
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Que ferez-vous ?
En tant que responsable de la qualité, vous êtes le pivot de la garantie et de l'amélioration de la qualité de notre organisation. Avec le souci du détail, vous contrôlez avec vos collègues l'état bactériologique du processus de transformation (sécurité alimentaire), des légumes frais aux légumes surgelés emballés. Vous veillez à l'application sur le terrain des réglementations internationales légales en matière d'alimentation et optimisez (HACCP) tous les processus dans le cadre de divers audits alimentaires.
- Vous planifiez et organisez votre propre travail en collaboration avec vos collègues, en fixant les bonnes priorités.
- Au quotidien, vous contrôlez et améliorez les processus de qualité autour des CCP pendant le flux de produits et conformément aux normes internationales.
- Vous êtes coresponsable des actions correctives et motivez vos collègues pour l'application correcte de toutes les procédures de sécurité alimentaire.
- Vous participez à la rédaction des procédures et soutenez les audits.
- Vous effectuez des analyses de laboratoire internes (20% du temps)
- Vous rapportez au responsable du laboratoire et de la qualité.