La description
En tant que chef(fe) boulanger/pâtissier, tu piloteras la production quotidienne avec rigueur et passion :
• 🥖 Fabriquer des pains artisanaux 100 % levain, baguettes traditionnelles, pains spéciaux
• 🥐 Réaliser les viennoiseries pur beurre et quelques pâtisseries de base
• 👥 Encadrer et former ton équipe de boulangers avec bienveillance et exigence
• 📋 Planifier et organiser la production quotidienne pour garantir régularité et qualité
• 🧼 Appliquer les normes d’hygiène AFSCA/HACCP et assurer le bon fonctionnement du fournil
Exigences du poste
Tu es passionné(e), autonome et investi(e) ? On cherche une perle comme toi.
✅ Tes atouts techniques
• Expérience confirmée en boulangerie artisanale traditionnelle
• Maîtrise des fermentations longues, façonnage manuel, cuisson sur sole
• Compétences en pâtisserie de base bienvenues
✅ Tes qualités humaines
• Leadership naturel : tu sais guider et motiver
• Organisation & rigueur pour piloter la production sereinement
• Esprit d’équipe et autonomie, sans jamais oublier le goût du bon produit
Description de l’entreprise
Tu maîtrises les fermentations longues, tu façonnes le levain comme personne, et tu as le sens du partage ? Lis la suite, cette offre est (vraiment) faite pour toi.
Notre partenaire est une boulangerie artisanale de renom, implantée à Braine-le-Comte, spécialisée dans la fabrication de pains de meule au levain naturel et de baguettes de tradition française.
La qualité, le goût authentique, la transmission du savoir-faire et une équipe soudée : voilà ce qui les anime au quotidien. Et toi ?
Offre: 📍 Lieu : Braine-le-Comte
🕒 Horaires fixes : mercredi au dimanche – début à 4h/5h du matin
📆 Contrat : Intérim minimum 28h/semaine, avec CDI à la clé
🎓 Évolution possible selon ton implication
👨👩👧👦 Ambiance familiale et équipe réduite, mais solide
🤝 Pourquoi Accent Jobs ?
Nous, Pauline & Flavia, sommes tes jobcoaches dédiées chez Accent Jobs La Louvière Industry & Production 2.
• 🎯 Suivi humain, réactif, sur-mesure : tu n’es pas un numéro, tu es notre priorité
• 💼 Accompagnement complet pendant 125 jours, jusqu’à ton CDI
• 😄 Et surtout : transparence, bonne humeur et résultats !
📲 Envie de te lever chaque matin pour un métier qui a du sens ?
Contacte-nous directement :
📧 industry.production.lalouviere@accentjobs.be
📞 071 20 40 34
👯♀️ Pauline & Flavia – Accent Jobs La Louvière