La description
Description de la fonction
Nous recherchons un boucher qualifié pour rejoindre notre équipe à Hannut. Si vous êtes passionné par le métier, rigoureux, avec une bonne connaissance des viandes et des normes d'hygiène, ce poste est fait pour vous !
Randstad Belgium
Numéro d'agréments :W. INT.017 pour la Wallonie et de la communauté germanophone A.94-A.153
Qualifications
Profil recherché :
- Expérience : Une première expérience en boucherie est un atout important, mais les jeunes diplômés motivés sont aussi les bienvenus
- Connaissances techniques :
- Parfaite maîtrise des découpes et des préparations bouchères
- Connaissance des différents morceaux de viandes et charcuteries
- Bonne compréhension des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Sens du détail, rigueur et esprit d'équipe
- Autonomie et sens du service client
Vos missions :
- Identifier et sélectionner les morceaux de viandes (bœuf, veau, porc, mouton, volaille)
- Découper, désosser, parer, dégraisser, peler, dénerver, barder et ficeler les viandes
- Préparer et mettre en valeur des produits carnés et de charcuterie
- Élaborer des plats cuisinés à base de viande
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité
- Assurer la présentation soignée de l'étalage et des produits
- Conseiller les clients sur les produits et les modes de cuisson
Offre:
Ce que nous offrons :
- Un contrat stable dans une entreprise à taille humaine
- Un environnement de travail respectueux et professionnel
- La possibilité de valoriser vos compétences et d'évoluer
- Une rémunération attractive selon expérience
- Un job sur le long terme