La description
Titre du poste
Responsabilités principales :
- Préparer les viandes pour les ventes en magasin.
- Découper, désosser et dégraisser les viandes en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Conseiller et servir les clients en leur fournissant des informations sur les différents produits de viande.
- Étiqueter, emballer et ranger les viandes dans les présentoirs en fonction des normes de présentation du magasin.
- Tenir le magasin propre et rangé, notamment la zone de travail du boucher.
- Réceptionner et vérifier les livraisons de viandes en s'assurant de leur qualité et de leur quantité.
- Gérer les stocks de viandes en fonction de la demande et des prévisions de vente.
- Participer à la gestion des commandes et à la planification des ventes en lien avec le responsable de rayon
Exigences du poste
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Bonnes compétences relationnelles et sens du service client.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
- Rigueur et souci du détail.
- Vous savez vous déplacer facilement (les options de transport en commun sont quelque peu limitées)
Offre:
5 jours semaine / Temps plein
Période d'intérim - Contrat fixe à la clé