La description
Boulangerie pâtisserie artisanale
En tant qu'Assistant pâtissier au sein de notre boulangerie-pâtisserie artisanale, vous jouerez un rôle crucial en apportant votre soutien à l'équipe dans la création et la finition de nos délicieuses pâtisseries maison. Nous vous demanderons notamment de préparer les pâtes à choux et les biscuits, ainsi que de réaliser des découpes à la watercut.
Vos principales responsabilités :
- Aide à l'élaboration des recettes : Vous assisterez nos pâtissiers dans la préparation des ingrédients et la mise en place des recettes, en suivant attentivement les instructions fournies.
- Respect des normes de qualité et d'hygiène : Vous veillerez à maintenir un environnement de travail propre et ordonné, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Soutien à l'équipe : Vous collaborerez étroitement avec nos pâtissiers et les autres membres de l'équipe pour assurer une production efficace et harmonieuse. Votre enthousiasme et votre esprit d'équipe seront des atouts précieux.
- Dynamisme et motivation : Notre environnement de travail peut parfois être rapide et exigeant, mais votre énergie et votre motivation seront essentielles pour relever les défis avec succès. Nous recherchons des personnes enthousiastes et désireuses d'apprendre.