La description
Als beenhouwer nacht ziet je dag eruit als volgt:
Je begint je werkdag om 01.00 uur 's nachts.
Je versnijdt en portioneert steaks volgens de specifieke wensen van de klant.
Daarnaast zaag je côte à l'os op de juiste maat en maak je verschillende gehaktbereidingen, zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes en meer.
Je zorgt ervoor dat de producten correct gewogen, geëtiketteerd en geregistreerd worden met behulp van een scanner.
Het einde van je werk zit erop rond 9.30 uur.
Profiel
Ervaring als slager is een must
Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
Beheersing van de FAVV-normen
Fysiek werk schrikt jou niet af, het zijn soms zware stukken om te hanteren
Je werkt van maandag tem vrijdag
- > in het weekend ben je dus vrij!
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Geen weekendwerk!
Mooie verloning van €18.23/uur + 30% nachtpremie (tot 6 uur) + maaltijdcheques €8/ gewerkte dag
Plus woon-werkvergoeding / fietsvergoeding
Fulltime job optie vast
Familiaire en flexibele omgeving
Zin in deze job? Bel, mail of Whatsapp ons snel!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands