La description
« Humulus Lupulus » ou l’histoire d’une passion pour la tradition brassicole…
Au sein de la Brasserie, en tant qu'opérateur soutireur vous serez chargé d’effectuer les différentes tâches liées au soutirage (bouteilles et fûts).
Après une période de formation, vous devrez :
- Assurer le démarrage et la conduite des installations de soutirage dans le meilleur esprit de qualité, d’hygiène, de sécurité et de rentabilité.
- Suivre scrupuleusement les enregistrements Qualité (checklists).
- Conduire, suivre et contrôler le nettoyage lié au processus de fabrication.
- Travailler dans le respect du matériel, des consignes et des normes établies.