La description
De (nacht)brouwer is verantwoordelijk voor het opvolgen van en het zorgen voor het vlotte verloop van het (grotendeels geautomatiseerde) brouwproces; van moutkorrel tot begin fermentatie.
- De brouwprocessen opvolgen en uitvoeren
- het afwegen, klaarzetten en toedienen van verschillende ingrediënten
-Stalen nemen en meten op het aangewezen moment (max een 10-tal per shift – vrij eenvoudig)
- Zorgen dat ieder brouwsel op tijd in de juiste tank terecht komt
- De installaties en productieomgeving proper houden
- Een oogje in het zeil houden (via pc) (van de reiniging/productievoorbereiding) van andere afdelingen
- Eventuele storingen detecteren, analyseren en verhelpen
- Overzicht behouden in de grote variëteit aan brouwsels die elkaar opvolgen
- De brouwprocessen opvolgen en uitvoeren
- het afwegen, klaarzetten en toedienen van verschillende ingrediënten
-Stalen nemen en meten op het aangewezen moment (max een 10-tal per shift – vrij eenvoudig)
- Zorgen dat ieder brouwsel op tijd in de juiste tank terecht komt
- De installaties en productieomgeving proper houden
- Een oogje in het zeil houden (via pc) (van de reiniging/productievoorbereiding) van andere afdelingen
- Eventuele storingen detecteren, analyseren en verhelpen
- Overzicht behouden in de grote variëteit aan brouwsels die elkaar opvolgen
Profiel
- Je hebt minstens een niveau van middelbaar onderwijs met inzicht en interesse in productieprocessen van voedingsmiddelen
- Heb je een opleiding in voedingstechnologie dan is dat een pluspunt
- Je hebt 5 jaar relevante ervaring in bierproductie of in een productiebedrijf dat voeding produceert
- Beheersing van het Nederlands (spreken/lezen/schrijven)
- Werken in een vaste nacht
- Heb je een opleiding in voedingstechnologie dan is dat een pluspunt
- Je hebt 5 jaar relevante ervaring in bierproductie of in een productiebedrijf dat voeding produceert
- Beheersing van het Nederlands (spreken/lezen/schrijven)
- Werken in een vaste nacht
Jobgerelateerde competenties
- De activiteiten van een team coördineren
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De verpakking en etikettering van producten controleren (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum) of manueel verpakken
- De instellingen van de machines (kleppen, vijzels, ...), controleautomaten of meetapparaten aanpassen
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- Gegevens voor productieopvolging registrerenDe informatie doorgeven aan de betrokkenen
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
- De opslag van grondstoffen organiseren (indeling van de silo's, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een competitief salarispakket in een financieel gezond bedrijf! Je maakt deel uit van een team dat bier brouwt met passie. Een boeiende job vol variatie en mogelijkheden
Werken in een moderne brouwerij waarin voortdurend wordt geïnvesteerd.
Deel uitmaken van een familiale onderneming waar iedereen elkaar kent!
Heb je interesse? Bel naar 09 242 50 97 of mail naar gent.logistics@ago.jobs
Tot binnenkort!
Werken in een moderne brouwerij waarin voortdurend wordt geïnvesteerd.
Deel uitmaken van een familiale onderneming waar iedereen elkaar kent!
Heb je interesse? Bel naar 09 242 50 97 of mail naar gent.logistics@ago.jobs
Tot binnenkort!
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands