La description
Nous recherchons un Boulanger - Pâtissier (H/F/X) pour le département R&D (recherche et élaboration de nouvelles recettes) chez PM Sweet.
Vous serez amené à effectuer diverses tâches spécifiques telles que:
- Vérifier la qualité du matériel (équipements et appareils de cuisine);
- Préparer et confectionner les macarons ou patisseries diverses;
- Préparer les ingrédients des recettes;
- Allumer les fours et contrôler la qualité;
- Remplir les fiches de contrôle production et assurer la traçabilité des matières premières;
Information
La société PM Sweet imagine et conçoit des pâtisseries artisanales et de luxe destinées aux professionnels, tous les produits sont réalisés de manière artisanale au sein de l’entreprise située à Vivegnis, en périphérie Liégeoise.
La société PM Sweet est devenue un acteur incontournable et international dans la conception de macarons d’exception et bien d’autres produits gourmands. La société est en constante évolution et cherche ses nouveaux talents !