Offre d'emploi : Pâtissier(ère) (H/F/X) | Food At Work

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Pâtissier(ère) (H/F/X)

VIVALDIS INTERIM - Vivaldis Interim Mouscron

Mouscron

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La description

  • Suivre rigoureusement les recettes
  • Sélectionner et doser judicieusement les éléments de base
  • Maîtriser les techniques de préparation de pâtes, de nappage, de glaçage
  • Effectuer plusieurs préparations en même temps
  • Décorer de façon esthétique ses produits
  • Créer ou revisiter des recettes
  • Appliquer les règles d'hygiène en matière de préparation, de matériel et des locaux
  • Conditionner de façon appropriée les produits
  • Gérer les stocks et évaluer les prévisions de vente
  • Agencer l'atelier et le lieu de vente de façon optimale
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Informations supplémentaires

VIVALDIS INTERIM - Vivaldis Interim Mouscron

  • 7700 Mouscron

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