La description
Description de l’emploi
Vos missions quotidiennes comprendront :
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de la gamme
- Suivre les méthodes traditionnelles de fabrication
- Gérer les stocks de matières premières et maintenir l’équipement en bon état
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour innover et créer de nouveaux produits
- Organiser et mettre en place la production quotidienne (préparation des pâtes, façonnage, etc.)
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
Nous recherchons un candidat avec le profil suivant :
- Vous avez une expérience en tant que boulanger ou le diplôme équivalent
- Vous avez une grande passion pour la boulangerie et maîtrisez les techniques de fabrication traditionnelle
- Vous êtes rigoureux, organisé et appréciez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique, réactif et faites preuve d'initiative
- Vous n'avez pas peur de travailler de nuit
Depuis plus de dix ans, cette boulangerie vous propose une large gamme de pains traditionnels faits à la main. Grâce à une fermentation lente, nos pains offrent une saveur exceptionnelle et une qualité de conservation supérieure. Chaque produit de boulangerie se distingue par son goût et sa texture uniques. N'hésitez pas à les découvrir tous ! En plus des pains, nous offrons également un assortiment de viennoiseries classiques et de délicieuses pâtisseries, toutes aussi tentantes les unes que les autres.
Vos missions quotidiennes comprendront :
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et autres produits de la gamme
- Suivre les méthodes traditionnelles de fabrication
- Gérer les stocks de matières premières et maintenir l’équipement en bon état
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour innover et créer de nouveaux produits
- Organiser et mettre en place la production quotidienne (préparation des pâtes, façonnage, etc.)
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
Exigences du poste
Nous recherchons un candidat avec le profil suivant :
- Vous avez une expérience en tant que boulanger ou le diplôme équivalent
- Vous avez une grande passion pour la boulangerie et maîtrisez les techniques de fabrication traditionnelle
- Vous êtes rigoureux, organisé et appréciez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique, réactif et faites preuve d'initiative
- Vous n'avez pas peur de travailler de nuit
Description de l’entreprise
Depuis plus de dix ans, cette boulangerie vous propose une large gamme de pains traditionnels faits à la main. Grâce à une fermentation lente, nos pains offrent une saveur exceptionnelle et une qualité de conservation supérieure. Chaque produit de boulangerie se distingue par son goût et sa texture uniques. N'hésitez pas à les découvrir tous ! En plus des pains, nous offrons également un assortiment de viennoiseries classiques et de délicieuses pâtisseries, toutes aussi tentantes les unes que les autres.
Offre: Ce poste implique un emploi à temps plein, avec les caractéristiques suivantes :
- Horaires de nuit
- Salaire mensuel brut ajusté en fonction de votre profil et de votre expérience professionnelle pertinente
- Un contrat intérimaire avec une perspective de CDI