La description
Description de l’emploi
En tant que boulanger :
• Votre travail consiste à préparer du pain, du pain spécial, du pain de luxe et des petits pains. Pour ce faire, vous utilisez de la farine ou des produits semi-préparés et d'autres ingrédients, ainsi que, le plus souvent, des appareils mécaniques, comme un pétrin mécanique, une balance et une diviseuse, et une chambre de fermentation contrôlée.
• Vous planifiez le travail et le préparez, vous rassemblez le matériel nécessaire et conservez les produits finis et les ingrédients principaux. Votre cadre de travail est une boulangerie artisanale ou industrielle, où le travail débute généralement très tôt le matin, ou dans un régime d'équipe en fonction du type de boulangerie. Le rythme de travail présente des pics, entre autres pendant certaines périodes de l'année. Vous appliquez les techniques appropriées de levage et de hissage. L'environnement de travail est souvent poussiéreux, chaud et humide, mais grâce à l'évolution de la technique, le risque de troubles respiratoires et d'allergies diminue.
• Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les instructions d'utilisation des machines.
- Vous êtes expérimenté (min 3 ans en tant que boulanger)
- Vous êtes autonome
- Vous êtes clairvoyant et dynamique
- Vous êtes disponible rapidement
- Vous êtes disposé à travailler de nuit (à partir de 2h)
Cette boulangerie namuroise a ouvert ses portes il y a près de 60 ans.
Tout est réalisé sur place. Les produits proposés sont simples et authentiques.
En tant que boulanger :
• Votre travail consiste à préparer du pain, du pain spécial, du pain de luxe et des petits pains. Pour ce faire, vous utilisez de la farine ou des produits semi-préparés et d'autres ingrédients, ainsi que, le plus souvent, des appareils mécaniques, comme un pétrin mécanique, une balance et une diviseuse, et une chambre de fermentation contrôlée.
• Vous planifiez le travail et le préparez, vous rassemblez le matériel nécessaire et conservez les produits finis et les ingrédients principaux. Votre cadre de travail est une boulangerie artisanale ou industrielle, où le travail débute généralement très tôt le matin, ou dans un régime d'équipe en fonction du type de boulangerie. Le rythme de travail présente des pics, entre autres pendant certaines périodes de l'année. Vous appliquez les techniques appropriées de levage et de hissage. L'environnement de travail est souvent poussiéreux, chaud et humide, mais grâce à l'évolution de la technique, le risque de troubles respiratoires et d'allergies diminue.
• Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité, ainsi que les instructions d'utilisation des machines.
Exigences du poste
- Vous êtes expérimenté (min 3 ans en tant que boulanger)
- Vous êtes autonome
- Vous êtes clairvoyant et dynamique
- Vous êtes disponible rapidement
- Vous êtes disposé à travailler de nuit (à partir de 2h)
Description de l’entreprise
Cette boulangerie namuroise a ouvert ses portes il y a près de 60 ans.
Tout est réalisé sur place. Les produits proposés sont simples et authentiques.
Offre: Nous vous proposons un contrat intérim (test) pour commencer. Si le poste vous convient et que vous correspondez à la recherche de l'entreprise, vous obtenez ensuite votre contrat fixe
=> LONG TERME
Votre rémunération est au barème (selon votre catégorie de fonction).
Vous travaillez de nuit (à partir de 2h)