La description
Description de l’emploi
En tant que boulanger polyvalent de nuit, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie. Vos principales missions incluront :
- Préparer les pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon nos recettes et standards de qualité.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés.
- Effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien de l'atelier de boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service efficace et de qualité dès l'ouverture.
- Expérience significative en boulangerie (minimum 2 ans) et connaissance des techniques de fabrication.
- Capacité à travailler de nuit, horaires flexibles et sens de l'organisation.
- Autonomie, rigueur et souci du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Passion pour le métier de boulanger et envie de partager votre savoir-faire.
- Résidence dans la région de Namur ou à proximité.
Boulangerie
En tant que boulanger polyvalent de nuit, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos produits de boulangerie. Vos principales missions incluront :
- Préparer les pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon nos recettes et standards de qualité.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés.
- Effectuer les opérations de nettoyage et d'entretien de l'atelier de boulangerie.
- Gérer les stocks de matières premières et signaler les besoins en approvisionnement.
- Collaborer avec l’équipe pour garantir un service efficace et de qualité dès l'ouverture.
Exigences du poste
- Expérience significative en boulangerie (minimum 2 ans) et connaissance des techniques de fabrication.
- Capacité à travailler de nuit, horaires flexibles et sens de l'organisation.
- Autonomie, rigueur et souci du détail.
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.
- Passion pour le métier de boulanger et envie de partager votre savoir-faire.
- Résidence dans la région de Namur ou à proximité.
Description de l’entreprise
Boulangerie
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