La description
Ben jij een ervaren beenhouwer met een passie voor vers vlees en kwaliteit? Voor onze supermarkt zoeken wij een gedreven en klantgerichte beenhouwer om ons team te versterken.
Versnijden, verpakken en presenteren van vleesproducten.
Zorgen voor een optimale kwaliteit en versheid van het vlees.
Adviseren en bedienen van klanten met vakkennis en enthousiasme.
Hanteren van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP-normen).
Samenwerken met collega’s en bijdragen aan een nette en georganiseerde werkplek.
Profiel
- Je hebt een relevant diploma van slager OF gelijkwaardig door ervaring.
- Je bent commercieel ingesteld en klantvriendelijk.
- Je bent nauwkeurig en resultaatgericht.
- Je kan zelfstandig werken en een team werken.
- Je ziet werk en kan goed met een mes overweg.
- Je streeft naar topkwaliteit.
- Je bent bereidt om van maandag t.e.m. zaterdag met één vaste vrije dag in de week. Indien je op zondag werkt, krijg je hiervoor een extra vrije dag door de week.
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job met de nodige afwisseling en verantwoordelijkheid.
Een marktconform salaris en extralegale voordelen.
Mogelijkheden tot bijscholing en doorgroeimogelijkheden.
Werken in een leuk en hecht team.
Interesse? Stuur je CV en motivatiebrief naar actief.maasmechelen@actief.be of solliciteer direct op deze vacature.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten