La description
Ce poste vous intéresse ? Contactez-nous au 056/26 52 10 ou envoyez votre CV à menen@unique.be.
Nous sommes à la recherche d'un Boulanger - Pâtisseur pour une société à Zonnebeke
- Vous êtes responsable de la préparation de la pâte conformément au planning établi, aux normes de qualité applicables et aux recettes.
- Vous récupérez les matières premières nécessaires dans les zones de stockage ou en coordination avec le personnel de l'entrepôt.
- Vous utilisez les équipements de mélange, mélangez les matières premières et les préparez pour la production.
- Vous êtes chargé de démarrer, d'ajuster et de modifier diverses lignes de production (équipements de mélange/pulvérisation/robots, etc.).
- Vous nettoyez l'équipement/les pièces des lignes de production à la fin de la production.
- Vous remplissez les formulaires liés à la traçabilité des matières premières.
- Vous signalez tout problème technique au service de maintenance.
- Vous prélevez des échantillons pour le laboratoire et les contrôles de qualité.