La description
Stap in de wereld van het bakken en geniet van de geur van vers brood elke ochtend. Als bakkerij medewerker help je met:
- Het bakken van brood en heerlijke patisserie.
- Deelnemen aan verschillende productieprocessen.
- Het leren van kneepjes van het vak, zelfs zonder ervaring.
- Het bakken van brood en heerlijke patisserie.
- Deelnemen aan verschillende productieprocessen.
- Het leren van kneepjes van het vak, zelfs zonder ervaring.
Profiel
- Een bakkersopleiding of ervaring als deegbereider.
- Affiniteit met de sector, maar je krijgt ook een opleiding aangeboden.
Jij maakt het verschil met:
- Een leergierige houding: wij voorzien je van de nodige opleiding.
- Enthousiasme voor het werken in de retailsector.
- Bereidheid om hands-on te leren en deel van het team te worden. Geen ervaring? Geen zorgen, wij helpen jou op weg!
- Affiniteit met de sector, maar je krijgt ook een opleiding aangeboden.
Jij maakt het verschil met:
- Een leergierige houding: wij voorzien je van de nodige opleiding.
- Enthousiasme voor het werken in de retailsector.
- Bereidheid om hands-on te leren en deel van het team te worden. Geen ervaring? Geen zorgen, wij helpen jou op weg!
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een voltijdse job (38u/week) van maandag tot en met zaterdag.
- Werkuren van 6u00 tot 14u00 met een pauze van een half uur.
- Locatie in het hart van Puurs, makkelijk bereikbaar.
- Een kans om te groeien en deel uit te maken van een gezellig en dynamisch team.
- Werkuren van 6u00 tot 14u00 met een pauze van een half uur.
- Locatie in het hart van Puurs, makkelijk bereikbaar.
- Een kans om te groeien en deel uit te maken van een gezellig en dynamisch team.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.