La description
Voor een heel mooie slagerij regio Geraardsbergen zijn wij op zoek naar een gemotiveerde ateliermedewerker M/V
Je hebt een zeer afwisselend takenpakket en staat onder andere in voor:
Je hebt een zeer afwisselend takenpakket en staat onder andere in voor:
- Maken van belegde broodjes
- Maken van salades en helpen bij de bereidingen van gerechten zoals balletjes in tomatensaus bv.
- Ervoor zorgen dat de koeltoog steeds is aangevuld en dat de werkruimte er netjes bij ligt.
- Verpakken van de bereidingen
Profiel
- Je steekt graag de handen uit de mouwen
- Weekendwerk is geen probleem voor jou (elke zaterdag (voormiddag of namiddag) en 1 zondagvoormiddag op 3 te werken)
- Ervaring in de voeding is een pluspunt
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Zeer afwisselende job in een familiale werksfeer.
Verloning is bespreekbaar.
Voltijds of deeltijds mogelijk.
Vast contract is zeker mogelijk na een positieve interimperiode
Interesse in deze vacature? Gelieve dan snel op de knop solliciteren te drukken!
Verloning is bespreekbaar.
Voltijds of deeltijds mogelijk.
Vast contract is zeker mogelijk na een positieve interimperiode
Interesse in deze vacature? Gelieve dan snel op de knop solliciteren te drukken!
Contract
- Dagwerk.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands