La description
-
Heb jij een passie voor vers vlees en ambachtelijk werk? Wil je deel uitmaken van een sterk team en bijdragen aan topkwaliteit? Dan is dit jouw kans!
🔹 Jouw taken:- Verwerken van inkomende goederen tot consumentklare producten
- Bereiden en presenteren van vlees op traditionele wijze
- Toepassen van HACCP-normen en zorgen voor orde & hygiëne
- Samenwerken met de groepsverantwoordelijke om doelstellingen te behalen
Profiel
- Diploma slager of gelijkwaardige ervaring
- Klantvriendelijk, commercieel en kwaliteitsgericht
- Zelfstandig en in team kunnen werken
- Handig met een mes en altijd oog voor detail
- Flexibel inzetbaar (ma-za) met een vrije dag in de week
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- en voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling
- Werken in een stabiele en groeiende familiale onderneming
- Een tof team waar je geen nummer bent
- Doorgroeimogelijkheden en werkzekerheid
- Een filevrije omgeving en een competitief salarispakket
🔹 Klaar om de uitdaging aan te gaan? Solliciteer nu! 🔥
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- Deeltijds beroepssecundair onderwijs: Rubriek Voeding - Horeca
- TSO 2de graad: Studiegebied Voeding
- TSO 3de graad Slagerij en vleeswaren
- BSO 3de graad Slagerij en verkoopsklare gerechten
- Secundair volwassenenonderwijs: Studiegebied Voeding
- BSO 3de graad Slagerij - Fijnkosttraiteur - 7de jaar
- Leertijd: Sector Voeding