La description
Voor de job hulpslager als zal je instaan voor de volgende taken:
samen met de slager zal je instaan voor de verwerking van de vleesproducten en de bereiding van de gerechten
telkens zorg je dat de toonbank netjes aangevuld is
je zorgt dat bestellingen van klanten op tijd klaar staan
je helpt de klant met advies en vragen over de bereidingen
bij afwezigheid van de slager neem je de verantwoordelijkheid over
Profiel
Zij zoeken een hulpslager die gemotiveerd is om bij te leren en volgende capaciteiten bezit:
als hulpslager heb je een passie voor het vak
je hebt genoten van een opleiding als beenhouwer of hebt gelijkwaardige ervaring
je werkt nauwkeurig en bent bereid om de hygiënevoorschriften op te volgen
de planning krijg je telkens een maand op voorhand en je bent beschikbaar om te werken tussen 7u en 19u
de winkel is open op zaterdag, hierdoor ben je een dag vrij in de week
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Naast een leuke werksfeer kan je rekenen op volgende zaken voor de job als hulpslager.
een job met stabiliteit, na een evaluatieperiode krijg je een vast contract
je wordt intern opgeleid door de slager
je kan rekenen op een proefdag om een eerste gevoel binnen de bedrijfscultuur te ervaren
deze job zorgt voor veel afwisseling en veel verantwoordelijkheid, je krijgt een gevarieerd takenpakket
het bedrijf voorziet voor iedereen werkkledij die ook bescherming biedt tegen de koudere temperaturen
het loon is bespreekbaar naargelang ervaring en wordt aangevuld met maaltijdcheques
Ben jij klaar om jouw passie voor kwaliteit en klantenservice om te zetten in een geweldige carrière?
Wil jij deel uitmaken van een dynamisch team in een slagerij die bekend staat om zijn verse producten en uitstekende service? Wacht dan niet langer!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands