Wij zijn op zoek naar een enthousiaste Bakker (nachtploeg) om ons team te vervolledigen.

Bij ons kom je terecht in een gepassioneerd team dat ernaar streeft om kraakverse producten van de beste kwaliteit af te leveren met een lach.

Ben jij de Bakker (nachtploeg) die we zoeken? Dan is dit binnenkort jouw takenpakket:

Het uitbouwen van goede productkennis en het kennen van de bakschema's.
Het afbakken van meerdere producten in ons assortiment.
Het afstellen van ovens, rijskasten en vriezers is voor jou geen probleem.
Het helpen afmaken van de producten.
Het bewaken van de kwaliteit van de producten.
Het plannen van de productie volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen.
Je werkt conform de HACCP-richtlijnen.
Je houdt de werkplek en de machines ordelijk en schoon.
Je werkt nauw samen met de ander collega's binnen productie om de productieprocessen vlot te laten verlopen.
Je zorgt voor een correcte verwerking van de stock in de diepvries volgens het "first in, first out principe".

De ideale Bakker (nachtploeg) heeft het volgende profiel:

Je bent minimum 18 jaar oud.
Je kan werken in de avond/nacht en in het weekend volgens de afgesproken planning.
Je hebt een passie voor voeding en vindt bakken de max!
je bent leergierig, nauwkeurig en hebt oog voor orde en netheid.
Je bent stressbestendig en hanteert een goed werktempo.
Je beschikt over een hands-on mentaliteit en weet van aanpakken.
Je werkt vlot samen met anderen en bent een echte teamplayer!
Je spreekt vloeiend nederlands of Engels.
Ervaring binnen een bakkerij vormt een zekere troef, met uitbundig enthousiasme kom je natuurlijk ook heel ver ;).
Net als ons vind je respect, open communicatie en teamwork zeer belangrijk.

De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

Wat wij jou te bieden hebben:

Je komt terecht in een warm familiebedrijf in volle groei met een gezellige sfeer.
Na een succesvolle interimperiode ligt er voor jou een vast contract klaar van onbepaalde duur.
Een vast uurrooster van 21.00 tot 05.00.
Een marktconform loon aangepast aan je ervaring en aangevuld met extralegale voordelen.
Een opleidingstraject voor jouw persoonlijke en professionele groei.
Een gevarieerd takenpakker.
De mogelijkheid om bij te dragen aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie.

Postuler maintenant

Bakker nachtploeg

La description