La description
Ben jij een gepassioneerde beenhouwer met oog voor detail?
Je zorgt ervoor dat het vleesaanbod altijd van topkwaliteit is. Het uitbenen, versnijden en verwerken van vers vlees behoren tot jouw dagelijkse taken. Daarnaast speel je een actieve rol in het bereiden van diverse specialiteiten.
Jouw toonbank is jouw visitekaartje: met een verzorgde presentatie en nauwkeurig onderhoud maak je het verschil.
Trefwoorden: klanten, keuken, vlees, hygiene
Profiel
Je hebt niet alleen kennis van vleeswaren en charcuterie, maar je zet ook altijd de klant centraal en gaat graag dat stapje verder voor een uitstekende service.
Zelfstandig werken gaat je goed af, maar je voelt je ook thuis in een team. Je beheerst het Nederlands uitstekend en je flexibiliteit maakt dat werken in een wisselend uurrooster, inclusief weekends, voor jou geen probleem is.
Jobgerelateerde competenties
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je krijgt de kans om meteen aan de slag te gaan bij een jong en energiek bedrijf.
Je komt terecht in een hoogwaardige slagerij en wordt onderdeel van een hecht team waar samenwerking en teamspirit vooropstaan.
We investeren in jouw groei door middel van opleidingen en trainingen.
Je kan rekenen op een marktconform salaris, extralegale voordelen en de mogelijkheid tot een vast contract.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'