La description
Vleesverwerking: Je werkt met rund, varken, lam, gevogelte en wild.
Bewerkingen: Uitbenen, uitpellen, versnijden, portioneren, marineren en kruiden.
Gehaktbereidingen: Hamburgers pletten, werken met de vulbus en andere ambachtelijke bereidingen.
Kwaliteitsbewaking: Jij houdt het atelier netjes en werkt volgens de hygiëne- en HACCP-normen.
Teamcoördinatie: Je neemt het voortouw en zorgt dat alles efficiënt verloopt.
Wanneer werk jij?
- Werkdagen: Maandag tot zaterdag, één vaste vrije dag per week in overleg.
- Werkuren: tussen 06:00 en 16:00, afhankelijk van de planning.
- Weekendwerk: Ja, maar in overleg.
- Flexibiliteit: Mogelijk afhankelijk van de planning.
Ben jij een ervaren beenhouwer met een passie voor vers vlees en vakmanschap? Wil jij werken in een moderne slagerij met een hecht team? Dan is deze vacature iets voor jou!
Wij zoeken een chef beenhouwer die niet alleen uitmunt in vaktechniek, maar ook een team kan aansturen. Je werkt samen met twee collega-beenhouwers en een flexi-beenhouwer op maandag. Af en toe helpen ook twee collega’s met de inpak.
We zoeken iemand met een sterke vakkennis die zelfstandig kan werken, snijtechnieken perfect beheerst en efficiëntie hoog in het vaandel draagt. Ben jij klaar om jouw expertise te benutten in een dynamisch en professioneel team? Lees dan snel verder!
Profiel
- Je hebt ervaring als beenhouwer en beheerst de ambachtelijke technieken.
- Je kan zelfstandig werken en een team ondersteunen.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij?
- Correcte verloning: €17
- €21 per uur (afhankelijk van ervaring).
- Werkweek: 36,5 uur per week.
- Stabiele job in een modern en collegiaal team.
- Vrije vakantiekeuze in overleg.
- Een uitdagende en afwisselende functie met doorgroeimogelijkheden.
- • Surplus kan je rekenen op een stevige kilometervergoeding 0.25 euro / km heen en terug.
- • Hoe jij je op het werk voelt? Dat is onze prioriteit! Wij springen dan ook graag even binnen om te horen hoe het werk jou bevalt.
- Onze collega Nadine verzorgt al meer dan 20 jaar onze administratie en loonuitbetalingen. Wie hard werkt, moet zijn loon correct ontvangen!
Ben jij klaar om het mes in de handen te nemen en een topjob te scoren? We zoeken iemand die geen koude rillingen krijgt van een koelcel en niet schrikt van een flinke kotelet! Solliciteer dan snel!
Wij kijken ernaar uit om jou te ontmoeten! 💪 #FOT2025
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands