La description
Als deegbereider ben je verantwoordelijk voor de eerste stap in het productieproces: het bereiden van verschillende degen volgens de bijbehorende recepten. Aangezien je het begin van het proces beheert, is het essentieel om nauwkeurig en kwaliteitsbewust te werk te gaan. Ervaring in de bakkerij en kennis van de hygiëneregels binnen de voedingsindustrie zijn hierbij een grote meerwaarde.
Je taken als deegbereider omvatten onder andere:
Het bereiden van deeg volgens recept.
Het aanvoeren en controleren van de benodigde grondstoffen.
Het instellen van diverse apparatuur voor het bereidingsproces.
Het uitvoeren van kwaliteitscontroles om een consistent hoog niveau van productkwaliteit te waarborgen.
Profiel
Voor deze functie van deegbereider is het belangrijk dat je voldoet aan de volgende vereisten:
- Ervaring in een bakkerijomgeving, bij voorkeur met het bereiden van deeg.
- Je kan werken in in een 3-ploegensysteem (vroege-late-nacht).
- Ervaring in een industriële bakkerij, in de productie en de voedingssector zijn pluspunten
- Een sterke kennis van de Nederlandse taal is vereist om effectief te kunnen communiceren binnen het team en de instructies te begrijpen.
Jobgerelateerde competenties
- De productiegegevens selecteren en de parameters instellen (hoeveelheid, dosering, mengeling, ...)
- De toevoer van machines of installaties en de doorstroming van grondstoffen of producten controleren
- De staat en de netheid van de toestellen (weegschaal, maalmachine, kookkuip, ovens, ...) en van de werkpost controleren en onderhouden
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als deegbereider word je onderdeel van een groeiend team dat werkt met hoogtechnologische apparatuur in een aangename werkomgeving.
Bovendien bieden we, gebaseerd op je ervaring, een aantrekkelijk salaris aan van minimum €18/ per uur, mét mogelijkheden voor loonsverhogingen naarmate je verder groeit en je ontwikkelt binnen het bedrijf.
Na een succesvolle interimperiode behoort een vast contract tot de mogelijkheden.
Spreekt deze functie je aan? Aarzel dan niet en neem snel contact op met ons kantoor in Boom!
Contract
- 3 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
Talen
- Nederlands