La description
Je vervaardigt een breed gamma kwalitatieve chocolade-artikelen:
vorm- en met chocolade omhulde pralines
Antwerpse Handjes
maatwerk- en gepersonaliseerde chocolade.
Het atelier is modern uitgerust, toch omvat de job nog veel manueel werk, waar nauwkeurigheid een must is .
Je zal zowel in team (6 personen) werken, als individuele taken uitvoeren.
Op vlak van kwaliteit en afwerking leggen we de lat hoog .
Je hebt minimaal 2 jaar relevante ervaring in een gelijkaardige functie (chocolaterie, patisserie, artisanale productie...).
Heb je daarnaast nog andere skills, bv op vlak van productieplanning en/of leidinggeven? Dit is geen vereiste, wél een plus.
Profiel
De ideale kandidaat hecht belang aan dezelfde waarden als wijzelf.
Die ideale kandidaat...
Is punctueel en heeft gevoel voor verantwoordelijkheid.
Streeft naar kwaliteit, en is bereid bij te leren om zijn/haar werk te verbeteren.
Heeft relevante kennis inzake grondstoffen, werkmethodiek, materialen, voedselveiligheid...
Kan hygiënisch werken en heeft een goede persoonlijke hygiëne.
Kan zowel in teamverband als individueel werken en kan goed omgaan met een zekere werkdruk.
Alle communicatie (gesproken en geschreven instructies, product info, procedures...) gebeurt in het Nederlands. De kandidaat dient dus de Nederlandse taal perfect te beheersen. Dit geldt zowel voor spreken, begrijpen, schrijven en lezen.
Jobgerelateerde competenties
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Na een korte maar noodzakelijke proefperiode een contract van onbepaalde duur.
Vanaf dag 1 een marktconforme verloning. Beschik jij over de juiste mentaliteit en enthousiasme? Dan stemmen we met veel plezier jouw loon af op jouw inzet.
Je uurrooster en werkschema kunnen we (in zekere mate) afstemmen op jouw persoonlijke gezinssituatie. We werken enkel op weekdagen, gewoon overdag. Je weekend begint vrijdag, kort na de middag.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie
- TSO 3de graad Bakkerijtechnieken - Se-n-Se (7de jaar)
- TSO 3de graad Productie- en procestechnologie (voeding)