La description
Voor een poeliersbedrijf in Genk zijn we op zoek naar een deeltijdse en voltijdse keukenmedewerker. Je zal voornamelijk ingeschakeld worden in het atelier als keukenhulp. Hierbij ga je helpen bij het bereiden van de vleeswaren alsook het aanvullen van de speciaalzaak zelf. Je krijgt een vaste uurrooster tussen en 30 en 38u per week waarbij je vast elke zaterdag werkt van 7.30-14u. Op dinsdag werk je van 06h tot 14u30 en van woensdag tem vrijdag tussen 07h30 en 16h.
Interesse? Aarzel niet om ons te contacteren via genk_939@randstad.be of 089 32 24 65! Erkenningsnummer VG 458/BUOSAP
Profiel
- je hebt eerder ervaring opgedaan in een slagerij of als keukenhulp
- je werkt graag met vers vlees en hebt kennis van de bereiding hiervan
- je hebt oog voor hygiëne en HACCP
- je bent op zoek naar een deeltijdse of voltijdse job en bent elke zaterdag beschikbaar om te werken
- je bent een teamplayer
- tijdens drukke periodes kan je het hoofd koel houden en weet je van aanpakken
- je steekt graag de handen uit de mouwen en collega's kunnen op jouw hulp rekenen
Jobgerelateerde competenties
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands