La description
Je staat in voor het afbakken van brood, pistolets en koffiekoeken;
Je staat in voor het versnijden en verpakken van producten;
Je bent verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen;
Je vult de producten aan op jouw afdeling;
Je staat in voor de kwaliteitscontrole van de producten en de toepassing van de FIFO regels;
Je bewaakt de orde en netheid van jouw afdeling;
Je bent het eerste aanspreekpunt voor de bakkerij van de klanten en helpt hen graag verder;
Je zet alle producten klaar voor de volgende dag.
Profiel
Je hebt relevante EN stabiele ervaring in de voeding of in een supermarkt.
Je bent klantvriendelijk en staat steeds paraat met een lach.
Je kan heel goed plannen en bent stressbestendig.
Je bent flexibel in werkuren (tussen 6u en 20u) en weekendwerk is geen probleem.
Je spreekt, schrijft en begrijpt vlot Nederlands. Dit is belangrijk voor communicatie met klanten en collega’s.
Je deelt jouw kennis en ervaring graag met de klant.
Je weet van aanpakken en je weet anderen te enthousiasmeren.
Je bent een people manager, een teamplayer doch ervaren genoeg om indien nodig kordaat op te treden.
Je hebt interesse in verse voeding.
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Een voltijdse job met de nodige verantwoordelijkheid en afwisseling. Je komt terecht in een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers.
Je werkt ineen 5-dagenstelsel. Dit betekent dat je 1 vaste vrije dag hebt en in een beurtrol bent voor de zondag.
Starten in een groeiend bedrijf in een familiale context.
Team van gemotiveerde en betrokken collega’s, een werkplek waar je geen nummer bent.
Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling in jouw carrière.
Een filevrije omgeving.
Stabiliteit voor de toekomst.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Rijbewijs
Talen
- Nederlands
Studies
- Diploma secundair onderwijs