La description
- Je bent verantwoordelijk voor het ambachtelijk vervaardigen van diverse brioches en patisserieproducten volgens precieze recepten en met de juiste ingrediënten en expertise.
- Het maken van deeg om tot hoogwaardige eindproducten om te zetten.
- Hygiëne staat hoog in het vaandel, waarbij je de werkruimte en gereedschappen continu op orde houdt volgens de geldende normen.
- Je rapporteert aan de leidinggevende van de dagploeg patisserie.
Profiel
- Je hebt een opleiding als patissier of gelijkgesteld door ervaring.
- Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
- Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Jobgerelateerde competenties
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek van maandag tot vrijdag.
- Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming.
- Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden.
- Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van deze bakkerij.
- Mooie verloning van €16,61/u met maaltijdcheques.
Ben jij de persoon die we zoeken? Solliciteer dan snel en wij bellen je op!
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- BSO 3de graad Brood- en banketbakkerij en confiserie