La description
Voor onze klant gelegen in IEPER zijn wij op zoek naar een OVENMAN
Wat jij dagdagelijks zal doen als OVENMAN voor onze klant in regio IEPER;
Ben je verantwoordelijk voor het bereiden en bakken van diverse broodsoorten en banketproducten.
- Voorbereiden van deeg en andere ingrediënten volgens recept;
- Bedienen van de oven en zorgen voor een optimale baktemperatuur;
- Controleren van de kwaliteit van de producten en het uitvoeren van kwaliteitscontroles;
- Samenwerken met collega’s in de bakkerij om een efficiënte workflow te waarborgen;
Profiel
Wat onze klant in jouw zoekt als OVENMAN
- Ervaring als ovenman of bakker
- Je spreekt vloeiend Nederlands
- Passie voor bakken en oog voor detail
Interesse? Neem dan NU contact op! Ieper.Jobs@trixxo.be
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Als jij aan de slag gaat als OVENMAN kan jij volgende voordelen verwachten;
- Een mooi startloon volgens jouw ervaring!
- Uitdagende functie in een enthousiast team
- Fulltime
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interimcontract.
Talen
- Nederlands