La description
Heb je altijd al willen ontdekken hoe de verwerking van varkensvlees in zijn werk gaat? Wil je leren hoe je een varken op een professionele manier slacht of uitbeent?
Bij de Butchers Academy krijg je de kans om vanaf de basis te starten en jezelf te ontwikkelen tot een echte specialist in het vak!
Wat ga je doen?
- Onder begeleiding van ervaren slagers voer je verschillende taken uit.
- Je zorgt ervoor dat je altijd volgens de geldende veiligheids- en hygiënevoorschriften werkt.
- Je neemt actief deel aan het leerproces en ontwikkelt je vaardigheden binnen het vakgebied.
- Samen met je team werk je aan een efficiënte en goed georganiseerde werkomgeving.
Profiel
Gewenst profiel:
- Leergierig en gemotiveerd: Ervaring met een mes is mooi meegenomen, maar jouw motivatie en doorzettingsvermogen zijn voor ons het allerbelangrijkst.
- Teamplayer: Je voelt je thuis in een team en leert graag van de ervaring van je collega’s.
- Open en gedreven: Je staat open voor feedback en hebt de ambitie om jezelf continu te blijven ontwikkelen.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat hebben wij jou te bieden?
- Uitgebreid onboardingprogramma: Vanaf dag één krijg je volledige begeleiding om snel en vlot van start te gaan.
- Aantrekkelijke verloning: Een competitief brutoloon aangevuld met maaltijdcheques.
- Extra voordelen: Dagelijks een heerlijke maaltijd in ons bedrijfsrestaurant, voordelige vleesinkopen, leuke gezinsactiviteiten, en verrassingen zoals kerstcadeaus.
- Flexibele vakanties: Jij bepaalt zelf wanneer je verlof neemt, want wij werken zonder collectieve sluiting.
- Stabiele toekomst: Een job met zekerheid en volop kansen om door te groeien in een vakgebied met veel mogelijkheden.
- Persoonlijke begeleiding: Een ervaren opleidingscoach staat aan je zijde om je alle kneepjes van het vak te leren.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands