La description
Hoe ziet je dag eruit als hulpbeenhouwer in de supermarkt?
Als hulpbeenhouwer ben je verantwoordelijk voor:
- Ondersteunen bij het snijden, portioneren en verpakken van vleesproducten.
- Het verwijderen van vet, pezen en botten uit vlees.
- Zorgdragen voor de hygiëne en het schoonmaken van de werkplek en apparatuur.
- Controleren van de kwaliteit van het vlees en het beheren van de voorraad.
Profiel
Wie ben jij?
- Je hebt interesse in de slagersbranche en werkt graag met vlees.
- Je hebt oog voor detail en zorgt ervoor dat het vlees netjes en hygiënisch wordt verwerkt.
- Ervaring in de slagerij of als hulpbeenhouwer is een pré.
- Weekendwerk en vroeg beginnen, spreekt je aan!
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat mag je verwachten van je nieuwe job als hulpbeenhouwer?
Je komt terecht in een gezellige supermarkt regio Houthalen, je werkt 38 uur per week en kan rekenen op een marktconform loon naargelang je ervaring.
Bovendien kan je als uitzendkracht bij Manpower ook gebruik maken van Benefits@Work, hierdoor kan je genieten van onder andere kortingen op Zalando, Samsung, Center Parks…
Interesse in deze vacature ? Solliciteer dan snel via onderstaande link of stuur je CV naar office.hasselt@manpower.be. Vragen? BEL: 011 23 63 05 (optie 2).
Refereer naar het vacaturenummer:3355975.Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands