La description
Ben jij een echte specialist met passie voor vlees? Wil je werken in een leuk en dynamisch team waar kwaliteit en klanttevredenheid voorop staan? Dan is deze vacature als slager iets voor jou!
Wat ga je doen?
- Het snijden, bereiden en verpakken van vleesproducten volgens de hoogste kwaliteitsnormen.
- Klanten adviseren over vleeskeuzes en bereidingsmethoden.
- Zorgen voor een schone en veilige werkomgeving.
- Meedenken over nieuwe producten en aanbiedingen.
- Werken met de nieuwste snijmachines en gereedschappen.
Profiel
Wat vragen wij van jou?
- Je hebt ervaring als slager of een afgeronde slagersopleiding.
- Je hebt oog voor kwaliteit en werkt nauwkeurig.
- Je hebt een klantgerichte houding en kunt goed communiceren.
- Je bent een teamplayer, maar kunt ook zelfstandig werken.
- Flexibiliteit en een gezonde werkethiek zijn voor jou vanzelfsprekend.
Jobgerelateerde competenties
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, ...)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Een soort product bereiden: Vlees
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, ...)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, ...) leegmaken en schoonmaken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, ...
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, ...)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, ... maken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, ...)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, ...)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, ...)
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, ...)
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Wat bieden wij jou?
- Een afwisselende en uitdagende functie in een groeiend bedrijf.
- Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
- Goede arbeidsvoorwaarden en een marktconform salaris.
- Een werkplek waar kwaliteit en klantvriendelijkheid centraal staan.
Ben jij de slager die wij zoeken? Solliciteer dan snel door je CV en motivatie naar crnl@daoust.be te sturen. We kijken ernaar uit om je te ontmoeten!
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands