La description
Je zal vleeswaren pekelen, kruiden en modelleren volgens de vastgelegde voorschriften. Dit zal je manueel of met behulp van machines moeten doen. Je takenpakket zal ook uit volgende zaken bestaan:
- Mengen van vleesproducten en kruiden met behulp van industriële mixers
- Aanmaken van zoutoplossingen (pekel) en instellen van de pekelinjector.
- Handmatig modelleren en inwrijven van vlees met zout.
- Uitvoeren van ondersteunende taken zoals het dompelen van vleesproducten in pekelbaden en het nemen van stalen voor het laboratorium.
- Melden van technische storingen en afwijkingen aan de leidinggevende.
Profiel
Als medewerker pekelen beschik jij over volgende kwaliteiten:
- Inzicht in hygiëne en veiligheidsnormen binnen de voedingsindustrie.
- Machines bedienen
- Hanteren van een pekelspuit en nauwkeurig aanmaken van zoutoplossingen.
- Correct afwegen en meten van kruiden.
- Uitvoeren van standaardmetingen en het nemen van stalen.
- Interne communicatie over afwijkingen, bijzonderheden en technische storingen.
Jobgerelateerde competenties
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Stimulerende werkomgeving: Elke dag is boeiend binnen Imperial Meat Products
- Kwaliteit, technologie en goede resultaten staan bij ons centraal
- Grondige opleiding om de werkplaats te leren kennen
- Open en fijne werksfeer: Je werkt samen met toffe collega’s waarbij je steeds terecht kan met je vragen
- Een aantrekkelijke verloning van 16.87 euro.
- Internationale werkgever.
Ben jij de persoon die we zoeken? Solliciteer dan snel en wij bellen je op!
Contract
- 2 ploegenstelsel.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands
Studies
- ASO 2de graad: Studiegebied Algemeen secundair onderwijs