La description
Deel van een team uitmaken in een ambachtelijke bakkerij? Wil je dag dagelijks voorbereiding maken van artisanale product? Sta je open om bij te leren? Lees dan verder.
- Bakker met ervaring (opleiding)
- Industriële broodbakkerij in regio Tielt die draait 7 dagen op 7
- Dagploeg en avondploeg
- Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor het bakken van verschillende soorten broden, met gebruik van verschillende wijzen
Profiel
- Kennis van het productieproces
- Eerste ervaring als bakker
- Het werk in een volcontinu systeem (afwisselend dag en nachtshift), ook in het weekend met rotatiesysteem
- Je krijgt een opleiding voor het bediening van de machines
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Job in een groeiend bedrijf
- Aantrekkelijke loon €17,59 / uur + maaltijdcheques ( €5,00 / gewerkte dag)
- Nachtpremie + 20 %
- Nodige opleiding voorzien
Graag begeleiden wij jou naar perfecte job. Contacteer ons snel.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Engels
- Nederlands